Парадоксальный блиндекс. Яйца дешевеют шестую неделю вопреки инфляции

Социально значимые товары дешевеют, а общая инфляция продолжает нарастать, хотя и медленными темпами. Блиндекс, рассчитываемый aif.ru, ушел глубоко в отрицательную зону.

По информации Росстата, за неделю с 28 апреля по 5 мая инфляция замедлилась до 0,03%, а блинный набор тем временем продолжил дешеветь — уже шестую неделю подряд. В основном, как и прежде, за счет яиц — они упали в цене на 1,4%. Незначительно подешевело и подсолнечное масло (0,1%), а стоимость сливочного масла и сахара практически не изменилась. В целом, стопка из десяти блинчиков обойдется в 78,22 рубля, что на 0,18% меньше, чем неделей ранее. Таким образом, отношение обычной инфляции к «блинной» равняется −6.

«У нас в прошлом году импортных яиц на полках магазинов было гораздо больше, чем в этом, — объясняет этот феномен доцент РЭУ им. Плеханова Елена Зацаринная. — Сейчас Россия сократила импорт куриных яиц на 15%. При этом собственное производство уже с начала 2025 года выросло почти на 5,5%, то есть растет количество отечественной продукции. А если растет предложение, то в условиях рынка цена на продукт снижается».

Ну и к тому же есть фактор сезонности, добавила экономист. В прошлом году в первую — начало второй недели мая яйца тоже подешевели — более чем на 5%.

«Скорее всего, у нас и сейчас был сезонный спрос на яйца в период Пасхи, и сейчас тоже идет своего рода откат к той цене, которая была в марте-апреле, — отметила она. — Несколько завышенная в период праздников цена откатилась назад. И в то же время яйца — это социально значимый вид продукции, который находится под особым контролем государства. Но, конечно, в большей степени на это снижение влияет именно рост производства, хотя, я не думаю, что дальше этот продукт будет дешеветь такими же большими темпами. Здесь просто совокупность факторов».

Напомним, блиндекс — это показатель, который aif.ru рассчитывает еженедельно. Он показывает соотношение изменения цен на самые необходимые для выживания продукты и на все остальные товары и услуги в стране. Классический рецепт блинчиков не включает в себя слишком дорогостоящих ингредиентов — яйца, мука, молоко, масло, соль и сахар. Эти продукты покупают все, а значит, и инфляция по ним тоже касается большинства граждан.

По материалам: aif.ru